돼지고기와 어울리는 와인 고르는 법

돼지 고기를 요리 할 때 와인 포도는 무엇입니까?

돼지고기에 어울리는 와인은 종류가 너무 많은데 어떤 와인을 선택해야 할까요? 알아 보려면 계속 읽으십시오! 돼지고기 페어링을 위한 적포도주

- 까베르네 소비뇽 - 까베르네의 소박하고 소박한 맛이 돼지고기와 가장 잘 어울립니다.

- 메를로 - 메를로는 돼지고기와 잘 어울리는 미디엄 바디의 레드 와인입니다.

- 말벡 - 말벡의 대담한 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 키안티 - 키안티의 대담한 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 카베르네 프랑 - 카베르네 프랑의 대담한 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 쉬라즈 - 쉬라즈의 대담하고 흙같은 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 피노 누아 - 피노의 달콤하고 과일 향이 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 샤도네이 - 샤도네이의 열대 및 감귤 풍미는 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 소비뇽 블랑 - 열대 및 감귤 향이 나는 소비뇽은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 머스캐데 - 머스캐데의 은은한 향이 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 리슬링 - 리슬링의 달콤한 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

- Chenin Blanc - Chenin의 열대 및 감귤 풍미는 돼지고기와 잘 어울립니다. 돼지고기 페어링을 위한 로제 와인 포도

- 피노 그리지오 - 부드럽고 과일 향이 나는 피노 그리지오가 돼지고기와 잘 어울립니다.

- 메를로 - 메를로의 대담한 맛은 돼지고기와 잘 어울립니다.

돼지고기 페어링을 위한 적포도주

레드 와인 포도는 달콤하고 짭짤한 맛으로 잘 알려져 있으며 돼지고기와 잘 어울립니다. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir 및 Cabernet Franc는 돼지 고기에 가장 적합한 레드 와인 포도입니다. 까베르네 소비뇽은 돼지고기와 잘 어울리는 풍부한 풍미를 지닌 견고하고 흙이 많은 포도입니다. 베이컨과 바베큐 소스와 같은 대담한 맛과 짝을 이루는 완벽한 고기입니다. 메를로는 부드럽고 과일 향이 나는 미디엄 바디의 레드 와인으로 돼지고기와 잘 어울립니다. 돼지등심, 안심, 등심과 잘 어울리는 궁합입니다. 피노 누아는 달콤하고 과일 향이 나는 레드 와인으로 돼지고기와 잘 어울리는 미묘한 맛입니다. 베이컨, 햄, 파스트라미 같은 훈제 돼지고기와 잘 어울립니다. 까베르네 프랑(Cabernet Franc)은 돼지고기와 잘 어울리는 강건한 풍미를 지닌 대담하고 흙냄새가 나는 레드 와인입니다. 돼지고기와 궁합이 잘 맞을 만큼 복잡하지만 압도적인 정도는 아닙니다.

돼지고기 페어링을 위한 화이트 와인 포도

화이트 와인 포도는 열대 및 감귤 향이 나는 것으로 알려져있어 돼지 고기와 잘 어울립니다. 슈냉 블랑은 트로피컬 향과 시트러스 향이 돼지고기와 잘 어울리는 가볍고 산뜻한 화이트 와인입니다. 머스캐데(Muscadet)는 드라이하고 상쾌한 화이트 와인으로 돼지고기와 잘 어울리는 미묘한 풍미를 지닌다. 리슬링은 달콤하고 약간 신맛이 나는 화이트 와인으로 돼지고기와 잘 어울리는 미묘한 풍미가 있습니다. 리슬링의 미묘한 풍미는 닭고기, 생선과 같은 돼지고기와 잘 어울립니다.

돼지고기 페어링을 위한 로제 와인 포도

로제는 돼지고기와 잘 어울리는 아름답고 섬세하며 복합적인 레드 와인입니다. 피노 그리(Pinot Gris)는 가볍고 상쾌한 화이트 와인으로 열대 및 감귤 향이 돼지고기와 잘 어울립니다. 키안티는 대담하고 흙냄새가 나는 레드 와인으로 돼지고기와 잘 어울리는 대담한 맛이 특징입니다. 까베르네 프랑(Cabernet Franc)은 돼지고기와 잘 어울리는 강건한 풍미를 지닌 대담하고 흙냄새가 나는 레드 와인입니다. 쉬라즈는 돼지고기와 잘 어울리는 대담한 풍미를 지닌 대담하고 흙빛이 나는 레드 와인입니다. 메를로는 돼지고기와 잘 어울리는 대담한 풍미를 지닌 미디엄 바디의 레드 와인입니다.

결론

보시다시피 돼지고기와 잘 어울리는 와인의 종류는 다양합니다. 어떤 와인 포도가 자신에게 맞는지 알아내는 가장 좋은 방법은 다양한 와인을 실험해보고 가장 좋아하는 와인을 찾는 것입니다. 돼지고기는 다재다능하고 거의 모든 와인과 잘 어울리지만, 페어링할 때는 요리에 어울리는 소스와 조미료를 염두에 두십시오.