끓이기, 수비드, 스튜 등 – 물로 요리하는 방법
누군가가 냄비에 물을 끓일 수 있는지 묻는다면 계란이나 파스타를 생각할 수 있습니다. 그러나 실제로 물을 사용하는 다양한 요리 방법이 있으며 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 집에서 시도할 수 있는 물과 관련된 다양한 방법론에 대한 안내가 있습니다.수비드란 무엇이며 어떻게 작동합니까?
수비드란 무엇이며 어떻게 작동합니까?
수비드 요리는 가장 대중적인 요리 방법 중 하나이며 매번 고기를 완벽하게 요리하는 가장 정확한 방법 중 하나입니다. 일반적으로 수비드 기계가 유지할 수 있는 온도인 약 158°F의…
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