일본의 길거리 음식을 만나보세요

일본 요리를 생각할 때 조부모가 집에서 준비하는 전통적인 식사를 상상할 것입니다. 된장라면 한 그릇 또는 전통 스시와 사시미로 가득 찬 도시락. 그러나 길거리 음식은 패스트푸드 그 이상입니다. 그것은 일본 요리의 소박하고 비공식적인 측면입니다. 그리고 그것은 일본 이외의 지역에서 일본 문화의 가장 큰 가닥 중 하나입니다. 실제로 일본에는 전국에 30,000개 이상의 식품 공급업체가 있습니다. 전통적인 레스토랑에서 독특한 음식 카트에 이르기까지 일본 어디를 가든지 길거리 음식을 판매하는 식품 판매점을 거의 찾을 수 있습니다. 왜요? 캐주얼하고 빠르며 소박하기 때문입니다. 그리고 일본 길거리 음식의 다양성은 놀랍습니다. 야키토리와 오코노미야키를 판매하는 소규모 노점상부터 야키토리, 메밀국수, 라면 및 기타 전통 음식을 판매하는 대형 레스토랑까지. 일본 여행을 계획하고 있다면 적어도 한 곳의 길거리 음식 노점상을 만날 수 있는 좋은 기회가 있습니다. 다음은 일본 길거리 음식의 가장 인기 있는 유형에 대한 개요입니다.

야키소바

야키소바는 뜨거운 국물에 제공되는 소바의 일종입니다. 최근 몇 년 동안 가장 잘 알려진 일본 길거리 음식 중 하나가 되었습니다. 이상한 조합처럼 들릴지 모르지만 야키소바는 실제로 매우 맛있습니다. 야끼소바는 두 종류가 있습니다. 하나는 차갑게 제공되고 다른 하나는 뜨겁게 제공됩니다. 두 가지 유형 모두 전통적으로 생강 식초와 함께 제공되어 접시에 약간의 열을 더합니다.

라면

일본 어느 곳에서나 쉽게 찾을 수 있는 빠르고 저렴한 식사를 찾고 있다면 일본 라멘을 먹어봐야 합니다. 일본식 라면은 일반적으로 매우 저렴하지만 놀랍게도 배를 채우고 있습니다. 그리고 일본에서는 다양한 라면을 찾을 수 있으므로 좋아하는 라면을 쉽게 찾을 수 있습니다. 가장 인기 있는 라면에는 쇼유 라면, 된장 라면, 다시 맛 라면이 있습니다. 이상하게 들릴지 모르지만 많은 사람들이 채식라면을 즐기러 옵니다.

오코노미야키

미친 재료로 가득 찬 빠르고 저렴한 식사를 찾고 있다면 오코노미야키를 시도해야 합니다. 이 일본 피자는 양배추, 계란, 해산물, 돼지고기, 마요네즈로 만듭니다. 그리고 그것은 보통 영어를 잘 못하는 노점상들이 서빙합니다.

빙수

일본에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나는 빙수입니다. 두껍고 부드럽고 얼음이 많은 얼음은 일반적으로 과일과 달콤한 시럽으로 맛을 냅니다. 시럽은 단순한 설탕-물 조합에서 녹차 또는 말과 같은 더 이국적인 것까지 다양합니다. 빙수는 쉽고 빠른 간식으로 간주되어 관광객과 현지인 모두에게 인기가 있습니다. 그것은 종종 종이 컵에 제공되므로 풍미 조합을 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다.

츠쿠무

수세기 동안 존재해 온 또 다른 유형의 길거리 음식은 타코야키입니다. 이것은 일본 밖에서 가장 유명한 일본 길거리 음식일 것입니다. 타코야키는 특별한 종류의 문어 기름에 문어 덩어리를 튀겨서 만듭니다. 그런 다음 폰즈 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 이것은 이상한 조합처럼 들릴지 모르지만 타코야키는 실제로 매우 맛있습니다.

타코야키

타코야키가 비순응자를 위한 스시라면 이 인기 있는 일본 길거리 음식을 즐길 수 있습니다. 타코야키는 문어 공으로 만들어지며 일반적으로 폰즈 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 그것은 또한 공 모양이라는 사실 때문에 종종 일본 스시와 비교됩니다. 하지만 확실히 전통적인 스시와는 다릅니다. 수십 가지의 다양한 타코야키가 있으며 일본의 많은 노점상 중에서 마음에 드는 것을 쉽게 찾을 수 있습니다.

교자

에도 시대부터 있었던 또 다른 일본 길거리 음식은 교자입니다. 이들은 종종 달콤한 간장-식초 혼합물과 함께 제공되는 돼지 고기 만두입니다. 고추장이라고 하는 이 혼합물은 일본 길거리 음식의 가장 흔한 맛 중 하나입니다. 중국산 칠리소스에 비유되는 경우가 많아 기호에 맞게 쉽게 커스터마이징 할 수 있다. 수십 가지 유형의 교자를 찾을 수 있으며 빠르고 저렴하며 푸짐한 식사를 위한 훌륭한 선택입니다.

디저트

노점상이 많은 동네에 머물고 있다면 그들이 제공하는 디저트를 꼭 먹어봐야 합니다. 딸기맛 오코노미야키부터 녹차맛 타코야끼까지, 빠질 수 없죠. 간단한 디저트를 찾고 있다면 다양한 종류의 아이스크림, 과일, 젤라토를 찾을 수 있습니다.

결론

일본 길거리 음식은 매우 캐주얼하고 소박하며 패스트푸드입니다. 그것은 일반적으로 종종 부엌이 없는 소규모 공급업체에서 제공됩니다. 오코노미야키, 타코야키, 만두, 라면 등 다양한 품목 중에서 선택할 수 있습니다. 일본에 있다면 시도해 볼 가치가 있습니다! 일본 길거리 음식은 거의 모든 지역에서 볼 수 있습니다. 그것은 매우 저렴할 수 있으며 일반적으로 카트나 작은 식품 가판대에서 제공됩니다.