놀랍게도 당신에게 좋은 11가지 음식!

건강한 식습관의 핵심 중 하나는 우리가 먹는 음식과 식단에서 각 음식의 역할에 대해 조금 더 이해하는 것입니다. 일부 음식은 건강상의 이점으로 잘 알려져 있지만, 많은 사람들이 알고 놀란 다른 음식이 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 그 중 10가지에 대해 알아보려면 계속 읽어보세요.

1. 커피

커피는 종종 카페인 세계의 나쁜 소년으로 간주되어 커피에 대한 진실이 당신을 놀라게 할 수도 있습니다. 우리는 너무 많은 사무실이 의존하는 것처럼 보이는 저렴한 커피 머신 제품에 대해 말하는 것이 아닙니다. 아니요, 우리는 풍미가 가득하고 현대 전문가에 따르면 장기적으로 우리 몸과 두뇌를 돕는 갓 갈은 커피 원두 의 즐거움에 대해 이야기하고 있습니다.

따라서 좋은 에스프레소나 카푸치노를 마시면 파킨슨병이나 알츠하이머병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. 이것은 공중 보건과의 하버드 교수인 프랭크 후 박사의 말에 따른 것입니다. 많은 과학 보고서에 따르면 좋아하는 아라비카 또는 이탈리안 가루 한 잔은 제2형 당뇨병을 감소시킬 수 있으며 이는 나쁘지 않습니다. 진실은 커피가 카페인에 관한 것이 전부가 아니라 산화 방지제와 신체의 내부 염증을 줄이는 물질을 함유하고 있어 질병으로부터 보호하는 데 도움이 된다는 것입니다. 또한 간에도 보호 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다!

2. 고추냉이

많은 사람들이 서양고추냉이 소스가 로스트 비프와 냉육에 곁들일 수 있는 완벽한 조미료라는 데 동의할 것입니다. 하지만 이 매운 기쁨도 건강 증진이라고 생각해 본 적이 있습니까? 양고추냉이에는 우리의 건강에 도움이 되는 많은 영양소가 포함되어 있으며 우리 몸에 놀랍도록 건강한 이점을 제공할 수 있습니다. 몸에서 원치 않는 박테리아 및 기타 미생물 물질을 제거하는 것으로 알려진 assyl isothiocyanate를 함유하고 있기 때문에 자연적으로 항균제입니다. 와사비의 뿌리에는 아연, 칼슘, 비타민 C, 섬유질, 칼륨, 망간 및 마그네슘도 포함되어 있습니다. 시도해야 할 한 가지 좋은 점은 높은 유황 수치가 부비동에 축적되는 점액 수준을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 입증되었기 때문에 감기에 걸리고 코가 막혔을 때 양고추냉이 한 숟가락입니다.

3. 오리

최근 몇 년 동안 오리는 트렌디한 레스토랑 메인이 되었고 요리 프로그램에서도 군침 도는 방식으로 자주 선보입니다. 더 좋은 점은 최근 연구에 따르면 오리 지방은 모든 종류의 고기 중에서 가장 건강에 좋은 것 중 하나입니다. 포화 지방을 함유하고 있지만 실제로는 63%의 불포화 지방을 함유하고 있어 쇠고기나 이와 유사한 육류보다 훨씬 좋습니다. 단일 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있으며, 많은 사람들은 이것이 혈당 수치도 낮추는 것으로 제안합니다. 그것은 심부전 및 제2형 당뇨병 감소와 관련된 리놀레산을 함유하고 있습니다.

4. 감자

감자는 칼로리가 낮고 지방을 태우는 탄수화물이 많기 때문에 영양 데이터를 연구할 때 또 다른 놀라움을 선사합니다. 붉은색 감자는 칼로리가 80칼로리밖에 안 되는 것으로 알려져 있다. New York Times 베스트셀러 다이어트 책 'SASS Yourself Slim!'의 저자인 영양학자 Cynthia Sass의 이론 중 하나입니다. 감자를 요리하고 식히면 저항성 전분이 형성되어 포만감을 주고 체내 지방 연소를 촉진한다고 설명합니다. 그러나 우리는 건강한 영양식을 위해 의존해야 하는 것이 프렌치 프라이나 마요네즈 샐러드가 아님을 모두 깨달아야 합니다!

5. 스위트콘

이 우수한 노란색 작물은 실제로 건강상의 이점이 가득합니다. 버터에 푹 찍어 먹어도 맛이 약간 떨어질 수 있습니다! 그것은 소화 시스템에 큰 도움이되는 섬유질로 가득 차 있습니다. 옥수수의 놀라운 점은 섬유질 함량이 높기 때문에 포만감을 주어 배고픔을 덜어준다는 것입니다. 섬유질의 가장 큰 이점은 고혈압과 콜레스테롤을 크게 줄일 수 있다는 것인데, 이는 심장에 좋은 소식입니다! Sweetcorn은 또한 건강한 혼합 식단에 필수적인 비타민 C가 풍부합니다. 또한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화제가 포함되어 있는 것으로 입증되었습니다. 일부 연구에서는 고농도의 B1 비타민이 건강한 뇌 기능에 도움이 되고 기억력 상실 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다.

6. 레드 와인

예, 상상할 수 있듯이 이 제안은 절제에 관한 것이지만 적포도주 는 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 입증되었습니다. 우리 건강의 주요 이점은 적포도주가 혈전을 줄이고 동맥을 청소하는 것으로 입증된 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높일 수 있다는 것입니다. 으깬 검은 껍질에는 항산화제인 레스베라트롤이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 우리 몸에 항염 작용과 지질 조절 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 여기서 분명히 말해야 할 것은 우리가 한 잔의 유리가 유익하지만 너무 많은 소비뇽 병을 뒤로 밀면 모든 긍정적인 경향이 분명히 사라집니다!

7. 돼지고기

예, 돼지고기는 수년 동안 많은 부정적인 언론을 견뎌냈지만 수세기 동안 훌륭한 영양 공급원이었습니다. 분명히, 현대 식습관의 함정 중 하나는 우리가 너무 많은 패스트푸드 식사를 먹고 돼지고기가 여전히 상대적으로 값이 싸다는 것입니다. 돼지고기의 장점은 훌륭한 천연 단백질 공급원이며 건강한 신체에 필수적인 높은 수준의 아미노산을 함유하고 있다는 것입니다. 돼지고기에는 성장을 돕고 근육 조직을 만드는 데 도움이 되는 9가지 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 근육 소모가 문제가 될 수 있고 돼지고기를 먹으면 이를 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 이것은 특히 노인들에게 도움이 될 수 있습니다. 비타민과 미네랄 측면에서 돼지 고기에는 철분, 비타민 B12, 비타민 B6, 아연 및 니아신이 포함되어 있습니다.

8. 체다 치즈

맛있을 뿐만 아니라 충치를 줄일 수 있는 체다 치즈를 좋아한다면 좋은 소식입니다! 예, 이상하게 들릴 수 있지만 체다는 높은 수준의 타액을 생성하기 때문에 치아의 법랑질을 공격하는 것으로 알려진 입안의 해로운 산을 중화합니다. 전지방 우유와 마찬가지로 체다 치즈의 일부는 신체가 매일 필요로 하는 많은 양의 칼슘을 제공할 수 있습니다. 아연 함량이 높기 때문에 면역 체계를 강화할 수 있으며 건강한 치아뿐만 아니라 피부를 유지하고 뼈를 튼튼하게 합니다.

9. 땅콩 버터

이 고전적인 미국식 스테이플은 또 다른 것입니다. 깃털 음식 쇼커로 저를 쓰러 뜨립니다! 맛있을 뿐만 아니라 비타민 E, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 비타민 B6가 함유되어 있습니다. 땅콩버터의 좋은 점 중 하나는 다양한 방법으로 먹을 수 있고 영양가가 높은 간식이라는 것입니다. 일반적인 건강 뉴스는 땅콩 버터를 포함한 견과류를 먹는 사람들이 낮 동안 몇 시간 동안 배고픔의 영향을 줄인다는 것입니다. 이것은 주로 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 펩타이드 YY 때문입니다. 이 효과는 견과류를 먹는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 BMI(체질량 지수)가 더 높을 가능성이 높기 때문에 성공적인 다이어트와 관련이 있습니다! 땅콩은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 불포화 지방의 훌륭한 공급원입니다.

10. 다크 초콜릿

인생의 큰 기쁨 중 하나는 초콜릿이어야 하지만 그 감정을 넘어 초콜릿이 몸에 좋다는 깨달음! 모든 초콜릿에 영양학적 이점이 있는 것은 아니지만 합리적인 품질의 다크 초콜릿을 먹으면 미각 외에도 확실한 이점이 있습니다. 다크 초콜릿은 섬유질, 철, 마그네슘, 칼륨 및 셀레늄으로 가득 차 있습니다. 유일한 단점은 꽤 쓴맛이 날 수 있는 코코아 함량이 높은 유형을 먹어야 한다는 것입니다. 이것은 바 형식의 우주의 자연스러운 균형이며 모든 것을 그렇게 쉽게 가질 수는 없습니다. 산소 라디칼 흡수 능력인 ORAC 테스트의 높은 성공으로 인해 매우 널리 받아들여지는 항산화제 공급원입니다.

11. 플랩잭(건강한 플랩잭!)

우리의 마지막 제안은 요리 천국의 선물 중 하나인 플랩잭입니다! 이 맛있는 간식은 귀리로 가득 차 있다는 사실 때문에 우리 목록에 올랐으며 이는 영양사들에게 희소식입니다. 귀리는 미네랄, 섬유질, 비타민 및 항산화 물질이 풍부합니다. 그러나 대부분의 상업용 플랩 잭에는 너무 많은 감미료와 설탕 함량이 포함되어 있습니다. 분명히 귀리는 높은 섬유질과 천천히 타는 탄수화물과 같은 식품에 가장 많이 첨가되는 식품 중 하나입니다. 그들은 완벽한 에너지원이며 수제 플랩잭을 만들기로 선택하면 설탕 함량을 줄이고 대신 고칼로리를 목표로 할 수 있습니다. 따라서 플랩잭에 대한 진실은 그것이 어떻게 만들어졌는지에 달려 있다는 것입니다. 따라서 항상 재료 목록을 확인하는 것이 가장 좋습니다!