부엌에서 시간을 보낸 적이 있다면 모든 재료를 동시에 준비하는 것이 얼마나 어려운지 알 것입니다. 모든 것을 다지고, 얇게 썰고, 깍둑썰기하고, 동시에 준비해야 합니다. 그리고 언제 타이머가 울릴지 확신할 수 없습니다. 저녁 식사를 위해 많은 사람들이 방문하거나 다른 레시피를 계속해서 만드는 경향이 있다면 푸드 프로세서가 얼마나 유용한지 알 수 있습니다. 푸드 프로세서를 사용하면 수동 방식보다 훨씬 빠르게 식사를 준비할 수 있습니다. 그러나 초보자라면 이 주방 필수품의 내용을 모를 수 있습니다. 다음은 푸드 프로세서의 몇 가지 일반적인 용도와 주방에서 어떻게 도움이 되는지입니다.
푸드 프로세서란?
푸드 프로세서는 재료를 자르고, 섞고, 갈고, 퓌레로 만드는 데 사용할 수 있는 주방 기기입니다. 푸드 프로세서는 마늘 분쇄, 과일 및 채소 껍질 벗기기, 치즈 분쇄, 반죽 만들기, 수프 및 스튜 퓌레에 사용할 수 있습니다. 이러한 기계에는 다양한 작업에 대한 다양한 기능이 있습니다. 재료를 섞고 수프를 퓌레로 만들 수 있는 소형 모델부터 다지기, 깍둑썰기, 썰기에 사용할 수 있는 실물 크기 모델까지 다양한 크기와 무게를 사용할 수 있습니다. 많은 식품 가공업자에는 즙 짜기, 제분 및 파스타 만들기와 같은 다른 작업에 도움이 될 수 있는 추가 부착물이 있습니다. 부착물은 일반적으로 푸드 프로세서 내부에 보관되므로 청소가 간단합니다.
푸드 프로세서를 사용하여 야채를 채썰기
야채를 잘게 썰면 야채가 상하기 전에 빨리 소진할 수 있습니다. 잘게 썬 것도 냉장고에 남아 있을 수 있는 여분의 야채를 사용하는 좋은 방법입니다. 잘게 썬 야채는 수프, 스튜, 캐서롤 또는 샐러드에 추가할 수 있습니다. 야채를 채썰기 위해서는 먼저 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 푸드 프로세서의 공급 튜브에 야채를 넣으십시오. 푸드 프로세서는 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
푸드 프로세서를 사용하여 반죽을 만드십시오.
반죽 가공은 푸드 프로세서 내에서 여러 재료를 함께 섞는 행위입니다. 푸드 프로세서에서 반죽을 만드는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 많은 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 반죽 가공은 쿠키, 빵, 케이크, 머핀 및 피자 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 반죽을 만들기 위해서는 물, 우유, 요구르트 또는 과일 주스와 같은 액체 재료와 밀가루, 설탕, 옥수수 전분, 양질의 거친 밀가루, 견과류와 같은 건조 재료를 추가해야 합니다.
푸드 프로세서를 사용하여 견과류 다지기
견과류는 손으로 자르기가 어려울 수 있습니다. 그들은 너무 작게 잘릴 수 있으며 너트 조각으로 끝날 수 있습니다. 그리고 손으로 자르기에는 너무 지저분한 경우가 많습니다. 운 좋게도 푸드 프로세서는 몇 초 만에 견과류를 다질 수 있습니다. 견과류를 자르려면 견과류 자르기 장치가 있는 푸드 프로세서가 필요합니다. 믹서기, 푸드 프로세서 또는 절구공이를 사용하여 견과류를 썰 수도 있습니다. 견과류를 자르려면 먼저 푸드 프로세서의 공급 튜브에 넣습니다. 푸드 프로세서는 견과류를 더 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 푸드 프로세서에서 너트 다지기 장치를 제거하고 너트를 더 작은 조각으로 자르는 데 사용하십시오.
푸드 프로세서를 사용하여 고기를 다진다
갈은 고기는 거대한 산업입니다. 직접 만들 수는 있지만 시간이 많이 걸리고 지저분합니다. 또는 푸드 프로세서를 사용하여 고기를 빠르게 갈 수 있습니다. 갈은 고기를 만들려면 고기 분쇄기가 필요합니다. 푸드 프로세서가 작동하지 않습니다. 다진 고기를 만들려면 푸드 프로세서의 공급 튜브에 쇠고기, 돼지 고기 또는 송아지 고기를 넣으십시오. 푸드 프로세서가 고기를 빠르게 자르고 작은 조각을 만들어 호퍼에서 꺼내서 버릴 수 있습니다.
푸드 프로세서를 사용하여 소스 섞기
푸드 프로세서에서 소스를 만드는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 많은 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 예를 들어 토마토 소스를 만들려면 먼저 토마토를 다지고 마늘과 바질을 다져야 합니다. 푸드 프로세서 안에서 빠르게 할 수 있습니다. 그런 다음 올리브 오일, 소금, 후추 및 기타 향신료와 같은 다른 재료를 넣고 함께 처리하십시오.
푸드 프로세서를 사용하여 커피 원두를 갈기
커피는 손으로 갈기 어려운 재료일 수 있습니다. 원두를 수동으로 분쇄하는 것은 종종 너무 지저분합니다. 다행히 푸드 프로세서는 커피 원두를 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다. 커피 원두를 갈기 위해서는 커피 그라인더가 필요합니다. 푸드 프로세서가 작동하지 않습니다. 분쇄 커피를 만들려면 푸드 프로세서의 공급 튜브에 원두를 통째로 넣어야 합니다. 푸드 프로세서는 커피 원두를 빠르게 자르고 작은 조각을 만들어 호퍼에서 꺼내서 버릴 수 있습니다.
푸드 프로세서를 사용하여 마늘과 생강 다지기
말하다(Mince)는 마늘과 생강을 향신료로 빠르게 준비하는 방법입니다. 스튜와 수프에 추가하거나 고기를 위한 마리네이드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 마늘과 생강을 다지기 위해서는 마늘 프레스나 생강 프레스가 필요합니다.
푸드 프로세서는 재료를 자르고, 섞고, 갈고, 퓌레로 만드는 데 사용할 수 있습니다.
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